KAI Shun Pro Nakirimesser, 16.5 cm (4901601577341) (371)

KAI Shun Pro Nakirimesser, 16.5 cm [KA-VG-0165N][4901601577341]


CHF 239.00

KAI Shun Pro Nakirimesser mit 16.5 cm Klinge.

Das traditionelle japanische Gemüsemesser
Vorwiegend einsetzbar zum Schneiden von sämtlichen Gemüsesorten
Trotz seiner Beilform nicht zum Zerteilen von Knochen geeignet

Die Shun Pro Serie ergänzt die Kollektion der Shun-Kochmesser durch die traditionellen einseitig geschliffenen japanischen Klingenformen. Die Klingen bestehen komplett aus dem Kernmaterial der Damastserie, dem V-Gold-10 Stahl.

Diese Spitzenklasse der japanischen Kochmesser wird nicht nur von Sushiköchen auf der ganzen Welt geschätzt, sondern erfreut sich auch in der europäischen Küche wachsender Beliebtheit. Die einseitig geschliffene Klinge, welche auf der gegenüberliegenden Seite über einen Hohlschliff verfügt, bietet ein einzigartiges Schnitterlebnis, dass man von den meisten europäischen Klingen nicht kennt. Sie erhalten wahlweise zu den Shun Pro Messern eine hochwertige Holzscheide für einen optimalen Klingenschutz.

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