Microplane Gourmet Raspel, grobe Schneide , schwarz (0098399450063) (bd6)

Microplane Gourmet Raspel, grobe Schneide , schwarz [MP-45006][0098399450063]


CHF 39.90

In einer Holzwerkstatt fing 1994 alles an. Weil sich eine Köchin im kanadischen Ottowa über das schlechte Reibergebnis ihrer Küchenreibe ärgerte, durchsuchte sie die Werkstatt des Ehemanns. Eine Holzreibe von Microplane® versetzte sie in Staunen. Die Orangenschalen fielen leicht und locker wie Schneeflocken vom Himmel. Dies war die Geburtsstunde für die Microplane®Reiben in der Küche.

Das Unvergleichliche der Microplane® Reiben: Sie sind extrem scharf und liefern optimale Reibergebnisse. Die winzigen, rasiermesserscharfen Klingen schneiden die Lebensmittel anstatt sie zu zerreissen, so dass natürliche Aromen nicht verlorengehen. Nicht durch Stanzen wie bei herkömmlichen Reiben sondern durch Fotoätztechnik, ein aufwendiges, patentiertes, chemisches Herstellungsverfahren, werden die Klingen aus dem hochwertigen Edelstahl geätzt. Das Resultat dieses Verfahrens: langlebige und superscharfe Klingen.

Mit dieser Herstellungstechnologie hat Microplane® eine umfangreiche, in über 40 Jahren Erfahrung perfektionierte Produktpalette an Küchenwerkzeugen zum effektiven und mühelosen Raspeln, Reiben sowie Schneiden entwickelt, die das Kochen zum besonderen Erlebnis machen. Mit der Einführung der Microplane® Gourmet Serie wurden die Anforderungen der Profi- und Hobbyköche bezüglich der Reiben-Konstruktion und Design erfüllt und die Funktion weiter verbessert. Elegant ausgearbeitet, bieten die Reiben der Gourmet Serie einen rutschfesten Gummifuss für mehr Stabilität, einen angenehm weichen soft-touch Griff und eine breitere Reibfläche. Durch diese Konstruktion lässt sich einerseits in der Schräge arbeiten, andererseits findet die Reibe sicheren Halt auf Schüsseln, Schalen und Töpfen. Elegant ausgearbeitet, bietet die leistungsstarke Gourmet Serie sechs verschiedene Klingenausführungen an: Grob, Fein, Mittelgrosse Schneide, Grosse Raspel, Extra Grob und Sternenklinge.

Mit der Reibfläche Grosse Raspel lassen sich breite, hauchdünne Späne zum Verzieren von Vorspeisen oder Salaten reiben. Hauchdünne Käsespäne ideal für ein Rinder Carpaccio oder einen frischen Caesar Salat. Ideales Produkt auch für Schokolade und Trüffel.

Langlebige, rasiermesserscharfe Edelstahlklingen
Ergonomisch geformter, angenehm weicher Griff
Kratzfeste Kunststoff-Füsse
Spülmaschinenfest
Leicht zu verstauen: Wiederverwendbare Schutzhülle inklusive (nicht spülmaschinenfest)
Masse Reibefläche: 12.6 cm x 6 cm

2 Jahre Garantie

Technische Daten:

Länge:	31.2 cm
Breite:	7.5 cm
Höhe:	3 cm

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